Receita: Pão Nuvem Low Carb

Hoje trago-vos uma receita low carb que já fiz por diversas vezes cá em casa e além de rápida, sai sempre bem e é deliciosa. Trata-se do Pão Nuvem, baixo em calorias e em hidratos de carbono.

Pão Nuvem

Ingredientes (para 7 porções)

• 3 Ovos
• 90 g Queijo Creme
• Orégãos
• Especiarias a gosto

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Passo-a-Passo

1. Pré-aquecer o forno a 160º.
2. Começar por separar as gemas das claras.
3. Bater as claras em neve juntamente com uma pitada de sal.
4. Num recipiente à parte, misturar as gemas com o queijo creme até formarem uma mistura homogénea e sem grumos.
5. De seguida, envolver aos poucos a mistura das gemas nas claras em neve.
6. Antes de ir ao forno, temperar com os orégãos e outras especiarias a gosto.
7. Levar ao forno, num tabuleiro forrado com papel vegetal ou película de silicone durante cerca de 25 minutos.

Podem, por exemplo, acompanhar este pão com queijo. É ótimo para comer com um café ou leite.

Valor Nutricional (1 porção)

Calorias: 335 kcal
Proteínas: 15,72 g
Hidratos de Carbono: 47,08 g
    Açúcares: 7,94 g
Lípidos: 7,27 g
    Lípidos Saturados: 1,77 g
Fibras: 12,4 g
Sódio: 132 mg

Experimentem esta receita, vale mesmo muito a pena. Os pãezinhos ficam deliciosos e são ótimos para quem procura uma alternativa ao pão convencional. Podem até depois tostá-lo e tudo, que fica sempre ótimo.
O pão dura cerca de 3 dias até começar a ficar duro, por isso conservem-no num local seco e longe do sol para que ele dure mais tempo.

Se experimentarem a receita podem partilhar as vossas fotos comigo no Instagram em @sou.pat!
Beijos e até à próxima publicação!