Para acompanhar com peixe, nada melhor que esta salada! Esta Salada Vermelha leva apenas 3 ingredientes, é fresca e a mistura de sabores é excelente. Não há muita ciência por trás de uma salada, mas segue a lista de ingredientes e a preparação.

O ano passado comecei a aventurar-me a fazer alguns pratos sem carne. Não é que quisesse ser vegetariana ou vegan mas de vez em quando sabe bem não estar sempre naquela rotina das refeições carne ou peixe. Encontrei uma receita de salada vegan no Tasty e decidi adaptar e colocar uma proteína - tornando-a assim vegetariana: ovo. Hoje partilho convosco esta minha adaptação que demora apenas 20 minutinhos a fazer e é deliciosa.